صحة وتجميل

هل فعلاً حلوى “عرق السوس” تؤدي للوفاة ؟!

|| Midline-news || – الوسط …

قال أطباء إن ولع عامل بناء في ولاية ماساتشوستس الأمريكية بحلوى “عرق السوس” الأسود، كلفه حياته.

وكشف الأطباء أن الرجل، الذي كان يبلغ من العمر 54 عاماً، كان يأكل نحو كيس ونصف من عرق السوس الأسود كل يوم.

ولم يكن الرجل يعاني قبلاً من أية أعراض طبية، قبل أن يصاب فجأة بالسكتة القلبية في مطعم للوجبات السريعة.

الدكتور “نيل بوتالا”، طبيب القلب في مستشفى ماساتشوستس العام، وصف هذه الحالة في مجلة” New England Journal of Medicine ” الطبية بقوله إن “حمض الغلسرهيزيك في عرق السوس هو السبب الكامن وراء حالة الوفاة.

وأضاف أنه حتى تناول كمية صغيرة من “عرق السوس” يمكن أن يزيد من ضغط الدم قليلاً، وتكمن المشكلة في حمض الغلسرهيزيك الموجود في “عرق السوس” الأسود، وفي العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية الأخرى التي تحتوي على خلاصة جذر عرق السوس.

ويمكن أن يسبب الاستهلاك الزائد لهذه المادة انخفاضاً خطيراً في البوتاسيوم، واختلالاً في معادن أخرى تسمى الإلكتروليتات.

وتحذر “إدارة الغذاء والدواء الأمريكية” من أن تناول ما لا يزيد عن 2 أونصة (قرابة 60 غ) من عرق السوس الأسود يومياً لمدة أسبوعين يمكن أن يسبب مشكلة في تزامن ضربات القلب، خاصة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عاماً.

ومن الواضح أن الوفاة كانت حالة متطرفة. وقام الرجل مؤخراً بتغيير نوع الحلوى التي كان يأكلها، قبل أسابيع قليلة من وفاته، حيث تحول من نكهة الفاكهة الحمراء إلى نوع آخر مصنوع من عرق السوس الأسود.

وقد انهار الرجل أثناء تناول الغداء في مطعم للوجبات السريعة، ووجد الأطباء أنه يعاني من نقص خطير في البوتاسيوم، ما أدى إلى عدم انتظام في ضربات القلب والفشل الكلوي.

وأفادت مصادر طبية أن مسعفو الطوارئ أجروا عمليات الإنعاش القلبي الرئوي، وعلى الرغم من نجاحهم في إنقاذه حينها، لكنه توفي في اليوم التالي.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق