اقتصاد

جمعية اللحامين بريف دمشق: العائلات السورية اتجهت نحو «الفروج» والبعض يشتري «بالأوقية»

|| Midline-news || – الوسط …

أكد رئيس جمعية اللحامين بريف دمشق محمود الريس أن عملية ضبط الحدود ستعود بالفائدة على المستهلك المحلي عبر زيادة العرض التي تؤدي إلى انخفاض الأسعار على حين في ظل قلة العرض وارتفاع السعر ستبقى عمليات الذبح محدودة في ظل ارتفاع أسعار الخروف الحي وعدم قدرة أغلب المستهلكين على الشراء نتيجة ارتفاع الأسعار.
وكشف الريس  أن عدد اللحامين المنتسبين إلى الجمعية الحرفية يقارب 1200 لحام مبيناً أن أكبر مشكلة يعاني منها اللحامون أنهم يشترون الخراف بسعر غال في ظل ندرة في عمليات البيع، والتموين تطالبهم بالبيع بالتسعيرة التي من الصعب الالتزام بها بسبب تقلب السوق واتجاهه باتجاه واحد هو الارتفاع لذلك فهم يحاولون الحفاظ على مصلحة توارثوها أباً عن جد.
ولفت الريس إلى أن اللحام يشتري الخروف من المسلخ ويضيف عليه مربح 15 بالمئة تذهب أغلبها مصروف طريق.
ويشرح الريس معادلة البيع التي يتبعها اللحام مبيناً أن خروفاً بوزن 50 كغ قبل الذبح يكون سعره على أساس 3 آلاف ليرة للكيلوغرام 150 ألف، وبعد الذبح يصبح وزنه 30 كغ بعظمه وبإزالة العظام يصبح الوزن 25 كغ لحم ودهن وشحم على أساس 6 آلاف ليرة للكيلوغرام بعدها تتم عملية تفصيل الخروف وفق نوع اللحم الهبرة والمسوفة واللية ومن ثم توضع مقابل كل كغ من اللية كغ من الهبرة فيقيم كغ الهبرة بـ10 آلاف وكغ اللية بـ4 آلاف فيصبح المبلغ بعد الجمع 14 ألف نصفها 7 آلاف تكون هي سعر البيع للمستهلك.
ورأى الريس أن الفقير ومحدود الدخل من الصعب أن يشتري بهذه الأسعار خصوصاً أن الارتفاع طال حتى أجزاء الخروف من اللية والعصاعيص التي كانت تشكل مكملاً لوجبة العائلة التي أصبحت تشتري اللية بالأوقية لذلك فإن اتجاه أغلب المستهلكين نحو الفروج كمكمل غذائي بديل للحوم العواس.
ورأى الريس أن فتح البادية في الريف سهل على المربين التنقل بقطعانهم في المحافظة وذلك من أجل المراعي مبيناً أن المربين يقومون بعملية التغذية مناصفة بين مرعى وأعلاف، وذلك من أجل أن تكسب الأغنام تغذية كاملة.
وأشار رئيس جمعية اللحامين إلى أن المربين لا يقومون بالتهريب وإنما يقومون بعملية البيع نتيجة أسباب خاصة بهم فالبعض يريد إنقاص عدد قطيعه والبعض تدفعه المغريات المادية والبعض لا يستطيع الإبقاء على القطعان بعد تسمينها.
بدوره كشف مدير الزراعة في ريف دمشق عرفان زيادة أن تعداد العواس في المحافظة يصل إلى مليون وثمانمئة ألف رأس منها 25 بالمئة خراف.
وبين زيادة أن المديرية ستقوم بناء على توجيهات الوزير بإصدار تعميم تحسبي يشدد على عمليات نقل الأغنام من الريف إلى باقي المحافظات لمنع حالات التهريب وذلك عبر ضبط إصدار وثيقة النقل التي تمنح مـن المديريـة إلى المربـين الراغبـين بنقـل الأغنـام.
ووفقا لزيادة فإن المراعي باتجاه البادية بريف دمشق أصبحت متاحة بنسبة 60 بالمئة مبيناً أن عمليات السعر للخراف في السوق يحددها عامل العرض والطلب

عن الوطن

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
أهم الأخبار ..
بعد 3 سنوات من اختطافه.. جائزة فولتير تذهب لكاتب عراقي موسكو: الرئيسان الروسي والصيني قررا تحديد الخطوط الاستراتيجية لتعزيز التعاون الجمهوري رون ديسانتيس يعلن ترشحه للرئاسة الأميركية للعام 2024 الأربعاء البيت الأبيض يستبعد اللجوء إلى الدستور لتجاوز أزمة سقف الدين قصف متفرق مع تراجع حدة المعارك في السودان بعد سريان الهدنة محكمة تونسية تسقط دعوى ضدّ طالبين انتقدا الشرطة في أغنية ساخرة موسكو تعترض طائرتين حربيتين أميركيتين فوق البلطيق قرار فرنسي مطلع تموز بشأن قانونية حجز أملاك حاكم مصرف لبنان رياض سلامة بطولة إسبانيا.. ريال سوسييداد يقترب من العودة إلى دوري الأبطال بعد 10 سنوات نحو مئة نائب أوروبي ومشرع أميركي يدعون لسحب تعيين رئيس كوب28 بولندا تشرع في تدريب الطيارين الأوكرانيين على مقاتلات إف-16 ألمانيا تصدر مذكرة توقيف بحق حاكم مصرف لبنان المركزي رياض سلامة الانتخابات الرئاسية التركية.. سنان أوغان يعلن تأييد أردوغان في الدورة الثانية أوكرانيا: زيلينسكي يؤكد خسارة باخموت ويقول "لم يتبق شيء" الرئيس الأميركي جو بايدن يعلن من اليابان عن حزمة أسلحة أميركية جديدة وذخائر إلى كييف طرفا الصراع في السودان يتفقان على هدنة لأسبوع قابلة للتمديد قائد فاغنر يعلن السيطرة على باخموت وأوكرانيا تؤكد استمرار المعارك اختتام أعمال القمة العربية باعتماد بيان جدة الرئيس الصومالي حسن شيخ محمود: نرحب بعودة سورية الشقيقة إلى الجامعة العربية لتمارس دورها التاريخي في مختلف القضايا العربية رئيس جيبوتي إسماعيل عمر جيله: نرحب بعودة سورية الشقيقة إلى الحضن العربي معتبرين ذلك خطوة هامة نحو تعزيز التعاون العربي المشترك، ونثمن الجهود العربية التي بذلت بهذا الخصوص الرئيس الأسد: أشكر خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي العهد على الدور الكبير الذي قامت به السعودية وجهودها المكثفة التي بذلتها لتعزيز المصالحة في منطقتنا ولنجاح هذه القمة الرئيس الأسد: أتوجه بالشكر العميق لرؤساء الوفود الذين رحبوا بوجودنا في القمة وعودة سورية إلى الجامعة العربية الرئيس الأسد: العناوين كثيرة لا تتسع لها كلمات ولا تكفيها قمم، لا تبدأ عند جرائم الكيان الصهيوني المنبوذ عربياً ضد الشعب الفلسطيني المقاوم ولا تنتهي عند الخطر العثماني ولا تنفصل عن تحدي التنمية كأولوية قصوى لمجتمعاتنا النامية، هنا يأتي دور الجامعة العربية لمناقشة القضايا المختلفة ومعالجتها شرط تطوير منظومة عملها الرئيس الأسد: علينا أن نبحث عن العناوين الكبرى التي تهدد مستقبلنا وتنتج أزماتنا كي لا نغرق ونغرق الأجيال القادمة بمعالجة النتائج لا الأسباب الرئيس الأسد: من أين يبدأ المرء حديثه والأخطار لم تعد محدقة بل محققة، يبدأ من الأمل الدافع للإنجاز والعمل السيد الرئيس بشار الأسد يلقي كلمة سورية في اجتماع مجلس جامعة الدول العربية على مستوى القمة الرئيس سعيد: نحمد الله على عودة الجمهورية العربية السورية إلى جامعة الدول العربية بعد أن تم إحباط المؤامرات التي تهدف إلى تقسيمها وتفتيتها الرئيس التونسي قيس سعيد: أشقاؤنا في فلسطين يقدمون كل يوم جحافل الشهداء والجرحى للتحرر من نير الاحتلال الصهيوني البغيض، فضلاً عن آلاف اللاجئين الذين لا يزالون يعيشون في المخيمات، وآن للإنسانية جمعاء أن تضع حداً لهذه المظلمة الرئيس الغزواني: أشيد بعودة سورية الشقيقة إلى الحضن العربي آملاً لها أن تستعيد دورها المحوري والتاريخي في تعزيز العمل العربي المشترك، كما أرحب بأخي صاحب الفخامة الرئيس بشار الأسد الرئيس الموريتاني محمد ولد الشيخ الغزواني: ما يشهده العالم من أزمات ومتغيرات يؤكد الحاجة الماسة إلى رص الصفوف وتجاوز الخلافات وتقوية العمل العربي المشترك